Добавить рецепт
iren79Россия, Сызрань Читаю когда пишу.
Репутация: +3338Все рецепты автора: 355
Дата публикации: 2018-06-01
Рецепт понравился: 16 
Рецепт: Быстрые колобки - Из картофельного пюре.
Ингредиенты:
петрушка - 5-6 веточек;
мука - 0, 5 ст. ложек;
панировочные сухари - 100 грамм;
соль - по вкусу;
сыр твердый - 50 грамм;
яйца куриные - 2 штуки;
пюре картофельное - 500 грамм
Способ приготовления:
петрушка - 5-6 веточек;
мука - 0, 5 ст. ложек;
панировочные сухари - 100 грамм;
соль - по вкусу;
сыр твердый - 50 грамм;
яйца куриные - 2 штуки;
пюре картофельное - 500 грамм
Доброго дня мои друзья по сайту и те, кто зашёл на мою страничку в поисках вкусных рецептов. Мои сегодняшние Колобки будут приготовлены из нежного картофельного пюре, зелени и сыра.
Для начала очистим картофель. Вот из такого количества у меня получилось двадцать колобков и осталось немого пюре. Сложим картошку в кастрюлю, залитую водой.
И отварим её до готовности.
Разомнём картошку в пюре без комочков, посолим, добавим молока. Немного, чтобы наше пюре стало нежным и мягким. И тщательно вымешаем его.
Натрём на мелкой тёрке немного твёрдого сыра, положим его в миску.
Зелень петрушки нарежем не мелко, но и не крупно. И выложим её к сыру.
Горячее пюре из картошки положим к сыру с петрушкой. Очень хорошо перемешаем, и добавим буквально половину столовой ложки пшеничной муки.
Перемешаем до однородности. Основа для колобков готова.
В миску разобьём два куриных яйца, и перемешаем их между собой.
В другую миску насыпем панировочную смесь.
Мокрыми руками, чтобы пюре не прилипало, сформируем из него небольшого размера круглые шарики.
Обмакнём каждый в яйцо.
А затем-в панировочные сухари, со всех сторон шарика.
Выложим шарики по формам для запекания. И отправим в духовой шкаф, разогретый до 200 градусов на среднюю полочку. Время запекания займёт 30-40 минут.
Мои Колобки готовы. Они получились золотистыми, и очень нежными, поэтому вынимать из из формы следует крайне осторожно, чтобы не повредить. И лучше делать это, когда блюдо чуть остынет.
Чтобы Колобки не разбежались как у бабушки с дедушкой), ограждаю их забором из свежих огурцов. Впрочем, для этой цели можно использовать любые овощи.
Сверху Колобки покрыты корочкой, а внутри-мягкое и ароматное пюре.
Время приготовления блюда составило: 30 минут на картофельное пюре. 10 минут-на начинку. И 30 минут на запекание в духовке. В общей сложности-час и десять минут.
Спасибо всем за внимание и приятного аппетита! Надеюсь, Вам понравился мой рецепт.
Для начала очистим картофель. Вот из такого количества у меня получилось двадцать колобков и осталось немого пюре. Сложим картошку в кастрюлю, залитую водой.
И отварим её до готовности.
Разомнём картошку в пюре без комочков, посолим, добавим молока. Немного, чтобы наше пюре стало нежным и мягким. И тщательно вымешаем его.
Натрём на мелкой тёрке немного твёрдого сыра, положим его в миску.
Зелень петрушки нарежем не мелко, но и не крупно. И выложим её к сыру.
Горячее пюре из картошки положим к сыру с петрушкой. Очень хорошо перемешаем, и добавим буквально половину столовой ложки пшеничной муки.
Перемешаем до однородности. Основа для колобков готова.
В миску разобьём два куриных яйца, и перемешаем их между собой.
В другую миску насыпем панировочную смесь.
Мокрыми руками, чтобы пюре не прилипало, сформируем из него небольшого размера круглые шарики.
Обмакнём каждый в яйцо.
А затем-в панировочные сухари, со всех сторон шарика.
Выложим шарики по формам для запекания. И отправим в духовой шкаф, разогретый до 200 градусов на среднюю полочку. Время запекания займёт 30-40 минут.
Мои Колобки готовы. Они получились золотистыми, и очень нежными, поэтому вынимать из из формы следует крайне осторожно, чтобы не повредить. И лучше делать это, когда блюдо чуть остынет.
Чтобы Колобки не разбежались как у бабушки с дедушкой), ограждаю их забором из свежих огурцов. Впрочем, для этой цели можно использовать любые овощи.
Сверху Колобки покрыты корочкой, а внутри-мягкое и ароматное пюре.
Время приготовления блюда составило: 30 минут на картофельное пюре. 10 минут-на начинку. И 30 минут на запекание в духовке. В общей сложности-час и десять минут.
Спасибо всем за внимание и приятного аппетита! Надеюсь, Вам понравился мой рецепт.
Время приготовления: 1 ч. 10 мин.
Комментарии к рецепту:
Еленаlllorox · 2018-06-01 16:40:23
Очень необычно! Попробую, когда буду в следующий раз готовить пюре)
ответить
