Рецепт: Фасолевый салат - "по-американски"
Ингредиенты:
свежий огурец - 250 г;
помидоры крепкие - 200 г;
горох - 200 г;
крабовые палочки - 150 г;
авакадо - 50 г;
яйца куриные 1с - 2 шт.;
фасоль - 200 г;
пекинская капуста средняя - 200 г;
рис - 100 г;
майонез - 70 г;
масло оливковое - 50 г;
специи по вкусу - 25 г
Способ приготовления:
свежий огурец - 250 г;
помидоры крепкие - 200 г;
горох - 200 г;
крабовые палочки - 150 г;
авакадо - 50 г;
яйца куриные 1с - 2 шт.;
фасоль - 200 г;
пекинская капуста средняя - 200 г;
рис - 100 г;
майонез - 70 г;
масло оливковое - 50 г;
специи по вкусу - 25 г
История нам говорит что практически никакой салат не имеет русских корней, разве что винегрет и то с большой натяжкой. Все салаты к нам пришли из заморских стран. При этом чем ближе к настоящему времени тем больше хозяйки позволяют себе экспериментировать с ингредиентами. В ход идет всё от овощей и вторичных продуктов до цитрусовых фруктов. Вот и сегодня мы приготовим типичный американский салатик, готовится он быстро, буквально 10 минут, большую часть которых занимает нарезка овощей.
Все перечисленные выше ингредиенты нарезаем мелкими кубики, примерно стараться чтобы кубики были одной величины.
Пока варится рис, перемешиваем всё что нарезано и даем пропитаться выделяемым продуктами соком.
Далее выкладываем рис приправив его черным молотым перцем сверху и приправляем оливковым маслом постепенно.
Опять же всё тщательно перемешиваем как можно чаще. И готовим блюдо к сервировке. Закладываем салат плотно в мелкий салатник, переворачиваем и постукивающим движением выкладываем на блюдце.
Естественно к салату полагаются горбушки белого хлеба с горчичным соусом.
Все перечисленные выше ингредиенты нарезаем мелкими кубики, примерно стараться чтобы кубики были одной величины.
Пока варится рис, перемешиваем всё что нарезано и даем пропитаться выделяемым продуктами соком.
Далее выкладываем рис приправив его черным молотым перцем сверху и приправляем оливковым маслом постепенно.
Опять же всё тщательно перемешиваем как можно чаще. И готовим блюдо к сервировке. Закладываем салат плотно в мелкий салатник, переворачиваем и постукивающим движением выкладываем на блюдце.
Естественно к салату полагаются горбушки белого хлеба с горчичным соусом.
Время приготовления: 10 мин.
Примерная стоимость порции: 250 руб.
Комментарии к рецепту:
Оставить свой комментарий