Рецепт: Макарони в соусе - по-домашнему

Ингредиенты:
куринное филе грудки - 1 кг;
масло подсолнечное - 5 ст. ложек;
соль - по вкусу;
перец паприка молотый - 1 ст. ложка;
чеснок - 2-4 зубчиков;
вода - 0.5 л;
сливки - 100 гр.;
молоко - 0.5 л;
макароны - 1 глубокая тарелка;
сыр твердый российский (тертый) - 100 гр

Способ приготовления:

1. Куринное филе нарезаем на шматочки и пожарим в масле. Добавляем соль, и подконец перец паприка молотий. Следим, чтоб перец не сгорел.

Макарони в соусе фото

2. Жаренное филе нарезаем на меньше шматки. Чеснок тоже нарезаем.

Макарони в соусе фото

3. Жарим чеснок и филе. Заливаем водой. Если закипит, заливаем сливки и молоко. Постоянно перемешиваем. Ждём, чтоб начало кипеть.

Макарони в соусе фото

4. Если соус закипел, всыпаем одну глубокую тарелку сухих макарон и постоянно перемешиваем. Варим приблизительно 10 минут и всыпаем тёртый сир, ещё варим 1-3 минуты постоянно перемешивая.

Макарони в соусе фото

5. От и всё, блюдо готово. Если хотите, то можно украсить зеленью петрушки или окропом.

Макарони в соусе фото

Получился густой обед. Если хотите, чтоб было больше соуса, надо добавить больше води или молока.

Время приготовления: PT00H30M30 мин.

Это хороший рецепт?

Комментарии к рецепту:

Оставить свой комментарий