Рецепт: Салат Мостик - с сёмгой

Предлагаю вашему вниманию Салат "Мостик", в основу которого входят отваренные овощи, яйца и сёмга, а также яблоко и икра для украшения. При этом можно использовать также зелень по усмотрению. Сёмгу можно заменить любой другой соленой рыбой (красной, сельдью, скумбрией). Продукты, используемые в данном салате, всем знакомы и не раз были применены многими хозяйками для салатов. Изюминкой является внешний вид салата, который я придумала сама. Салат получается сытным, вкусным, не сильно затратным. Он приятно удивит внешним видом ваших родных и близких. Из дополнительной кухонной утвари нам понадобятся лишь кулинарные кольца (для создания формы круга составляющих нашего блюда).

1. Для приготовления салата нужно отварить картофель в мундире, морковь и яйца.
2. Натереть на средней тёрке картофель.

3. Натереть на средней тёрке морковь.

4. Натереть яйца. Отдельно белок от желтка. Можно измельчить ножом.

5. Нарезать мелкими кусочками семгу (любую другую рыбу).

6. Нарезать мелко репчатый лук.

7. Натереть огурец или очень мелко нарезать.

8. Подготовить икру и яблоко соломкой. Икрой мы украсим наш салат.

9. Подготовить сметану. Сметаной мы будем смазывать каждый слой салата.

10. Ставим кольцо на блюдо. Сюда мы будем формировать наш салат.

11. Выкладываем в кулинарное кольцо первый слой из картофеля.

12. Немного посолить и смазать сметаной.

13. Затем выкладываем морковь сверху и репчатый лук.

14. Снова солим, смазываем сметаной.

15. Выкладываем огурец.

16. Смазываем снова сметаной, солим.
17. Следующий слой будет из семги и белка яйца.
18. Сверху смазав сметаной, украшаем желтком.
19. Аккуратно выкладываем получившееся содержимое в кулинарном кольце на блюдо, только не привычным образом, а ставя на ребро.

20. Соединяем "мостиком" из соломок яблока два наших кольца.

21. Украшаем икрой наш салат.

Салат "Мостик" готов!
Приятного Вам аппетита!