Рецепт: Сельдь Иваси запеченная - Это невероятно вкусное блюдо!.

Селёдки иваси ассоциируется только с картошечкой и огурчиком. пряного или простого посола. Но она невероятно хороша в запечённом виде, хороша и горячая и холодная.

А ведь приготовить очень просто и быстро. А селёдочка пошла... появилась на рынке.
Вот я и купила четыре штучки, жирные, красивые.
Помыла в холодной воде, убрала оставшуюся местами чешую.

Присолила со всех сторон, немного добавила приправы для рыбы.

Застелила противень фольгой только для того, что бы не пачкать его, ведь селёдка оставляет запах с которым трудно потом бороться.

Вот и вся подготовка. Отправляю в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.

Селёдочка готова, нежная, сочная, жирная. Я люблю её холодную из холодильника, она вкуснее рыбы копчёной.

Вкус такой, что оторваться сложно...)))