Добавить рецепт
Madam CatРоссия, Лобня
Репутация: +78Все рецепты автора: 34
Дата публикации: 2018-06-02
Рецепт понравился: 1 
Рецепт: Каре барашка - С маринадом из соевого соуса и кинзы
Ингредиенты:
каре барашка - 600 г;
чеснок - 1 зубчик;
корень имбиря - 1 см;
кинза - 30 г;
соевый соус - 50 мл;
соль - по вкусу;
перец чили - по вкусу
Способ приготовления:
каре барашка - 600 г;
чеснок - 1 зубчик;
корень имбиря - 1 см;
кинза - 30 г;
соевый соус - 50 мл;
соль - по вкусу;
перец чили - по вкусу
Мы очень любим вкусно покушать, а ещё любим делать небольшие эксперименты в приготовлении. Делюсь с вами рецептом нежнейшего каре барашка в маринаде из соевого соуса и кинзы.
1. Мясо промыть под водой, обсушить бумажным полотенцем и выложить в глубокую миску.
2. Чеснок и имбирь натереть на мелкой тёрке и выложить в небольшую миску.
3. Кинзу хорошо промыть под водой и мелко порубить.
4. Затем добавить соевый соус и хорошенько перемешать.
5. Если вы любите поострее, можете добавить перец чили.
6. Каре барашка посолить и хорошенько обмазать кусочки со всех сторон.
7. Затем тщательно перемешать мясо и оставить настаиваться минут на 20.
8. Разогреть духовку до 200 градусов, кусочки барашка выложить в форму (желательно гриль).
9. Поставить в духовку и запекать 40 минут.
10. Готовый барашек выложить на блюдо и подать к столу.
1. Мясо промыть под водой, обсушить бумажным полотенцем и выложить в глубокую миску.
2. Чеснок и имбирь натереть на мелкой тёрке и выложить в небольшую миску.
3. Кинзу хорошо промыть под водой и мелко порубить.
4. Затем добавить соевый соус и хорошенько перемешать.
5. Если вы любите поострее, можете добавить перец чили.
6. Каре барашка посолить и хорошенько обмазать кусочки со всех сторон.
7. Затем тщательно перемешать мясо и оставить настаиваться минут на 20.
8. Разогреть духовку до 200 градусов, кусочки барашка выложить в форму (желательно гриль).
9. Поставить в духовку и запекать 40 минут.
10. Готовый барашек выложить на блюдо и подать к столу.
Время приготовления: 1 ч. 10 мин.
Комментарии к рецепту:
