Рецепт: Мясо жареное - С луком

Очень лёгкий и обалденно вкусный рецепт мяса, который придется по душе каждой хозяйке.

Возьмём кусок мяса, можно взять любую часть свинины, но лучше всего окорок или шею. Уберем лишние пленочки и жирок.

Нарежем мясо крупными кусочками, примерно по 4 см.

Ставим сковороду на огонь, наливаем масло и выкладываем мясо жариться. Обжариваем на сильном огне до румяной корочки.

Пока мясо обжаривается, нарезаем лук полукольцами или четвертушками.

Когда наше мясо поджарится, добавляем соль и перец. Затем выкладываем лук.

Перемешиваем, накрываем крышкой, делаем огонь средним и тушим около 15 минут.

По истечении 15 минут добавляем лавровый лист. Тушим под крышкой ещё 5 минут и мясо готово. Добавим гарнир и можно подавать к столу.

Приятного аппетита!