Рецепт: Рагу с овощами - летнее

Я хочу поделиться с Вами рецептом очень вкусного и полезного рагу. Рецепт очень прост.
Предварительно поставим на средний огонь сковороду и добавим туда масло. Возьмём цветную капусту и разберём ее на мелкие соцветия.

Промоем соцветия под струёй воды и отправим на сковороду. Главное не забывать помешивать время от времени.
В это время возьмём кабачок, помоем его и порежем его крупными кубиками. Отправляем кабачок в след за капустой. Не забываем помешивать!

Нарезаем кубиками болгарский перец. И так же отправляем его на сковороду.

Нарезаем помидор кубиками. Помидор можно заменить томатным соком, пастой или помидорами в собственном соку. Отправляем наш помидор к другим овощам.

Нарезаем полукольцами лук и отправляем на сковороду.

Туда же в сковороду добавляем консервированную кукурузу, подойдёт и замороженная или свежая. Если Вы добавляете консервированную, то вместе с соком. Если замороженную или свежую, по нужно добавить ещё стакан воды.
Овощи солим и перчим. Доводим до кипения воду, делаем тише огонь, накрываем крышкой и тушим до готовности...

Вот такое лёгкое и в то же время вкусное блюдо. Приятного аппетита!