Пирог наливной с фаршем


Репутация: +341
Все рецепты автора: 25
Дата публикации: 2018-06-03
Рецепт понравился: 14

Рецепт: Пирог наливной с фаршем - начинку можно менять по вкусу

Ингредиенты:
фарш свиной - 500 гр;
картофель - 2 шт;
мука - 1,5 стакана;
яйца куриные - 3 шт;
сметана - 1 стакан;
лук репчатый - 1 шт;
специи - по вкусу;
соль - по вкусу
Способ приготовления:

Пирог наливной с фаршем фото



1. Разогреваем сковороду с растительным маслом, режем лук и обжариваем его несколько минут, затем добавляем фарш (фарш можно использовать говяжий, куриный, на свой вкус), солим приправляем и обжариваем вместе минут 7, а тем временем...

2. Нарезаем картошку кубиком (в пирог можно добавлять сырой, можно чуть подварить, пока жарится фарш).

3. Готовим тесто. В глубокой чаше взбиваем миксером яйца, потом добавляем сметану, соль, специи по вкусу. Все взбиваем до получения однородной массы, постепенно добавляем муку и еще раз все вымешиваем. Тесто по консистенции должно получится чуть гуще сметаны.

4. Собираем пирог.
В форму для выпекания наливаем треть теста,

Пирог наливной с фаршем фото



слой картофеля,

Пирог наливной с фаршем фото



выкладываем фарш с луком,

Пирог наливной с фаршем фото



заливаем оставшимся тестом и украшаем по желанию (у меня прованские травы и томат).

Пирог наливной с фаршем фото



Выпекать пирог в заранее разогретой духовке на 180 градусах 40 минут.
Приятного аппетита!

Пирог наливной с фаршем фото



* В начинку можно добавлять отварную гречку или рис, кабачки нарезанные кубиком, томаты, что угодно на ваш вкус.

* В тесто можно добавлять 2-4 ложки майонеза.

Время приготовления: 1 ч.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Еленаlllorox
Столько начинки! Одним кусочком можно наесться) ответить
olga-is
Пышный и аппетитный пирог! =) ответить
NSV0506
Интересно как ответить
nimivisisa
Отличный пирог) без сомнений вкуснятина! ответить
coniors8
Верх очень живописный, супер:) ответить
AlfiyaG
Вкусный пирог! ответить
lazy-cook
Нажористая запеканка-пирог :) ответить
Оставить свой комментарий