Рецепт: Сырный суп - с курицей, грибами и сухариками

Вам надоели обычные супы и щи? Предлагаю к вашему вниманию сытный и невероятно вкусный сырный суп. Рецепт очень простой и быстрый, понравится даже детям.

Шаг 1
Картофель моем, очищаем от кожуры и нарезаем.

Шаг 2
Куриное филе нарезаем, вы так же можете использовать мясо с любой части курицы. Так же, суп будет вкусным с индейкой.

Шаг 3
Лук мелко нарезаем кубиком.

Шаг 4

Берем шампиньоны, хорошенько их промываем и нарезаем.

Шаг 5

Плавленый сырок трем на мелкой терке. Для усиления вкуса, можете использовать сырок с грибным вкусом.

Шаг 6

Куриные яйца отвариваем вкрутую и так же натираем на терке.

Шаг 7

На горячую сковороду с подсолнечным маслом высыпаем лук, обжариваем 3 минуты, добавляем грибы, прожариваем еще 3 минуту. Добавляем куриное мясо прожариваем 5 минут, посыпаем специями и хорошенько мешаем.

Шаг 8

В кипящий куриный бульон помещаем картофель, который нужно проварить 5 минут. Затем добавляем грибы с курицей, и еще через 3 минуты плавленные сырки и яйца. Когда суп готов добавляем соль и перец.

Лучше всего подавать с сухариками, вы можете сделать их в духовке или с помощью электрогриля. Приятного аппетита!