Рецепт: Кабачки жареные с чесноком и майонезом - вкусные

Для того чтобы приготовить данную закуску, нам потребуются следующие продукты: кабачки, чеснок, майонез, помидоры.
1. Приготовим кабачки. Молодые можно не очищать от кожуры, лишь вымыть. Переспевшие же кабачки необходимо очистить.

2. Нарежем кабачки не толстыми кружочками.

3. Обваляем в подсоленной муке.

4. Отправим жарится на сковороду, с разогретым маслом. Обжаривать с двух сторон, переворачивая.

5. Чеснок необходимо очистить от шелухи и измельчить.

6. Смешать чеснок с майонезом.

7. Помидор нарезать дольками.

8. Извлекать кабачки из сковороды следует на бумажные листы. Это нужно для того, чтобы ушло лишнее масло. Иначе закуска получится очень жирной.

9. Жарим таким образом все кружочки.

10. Зелень измельчаем.

11. Выкладываем на плоскую тарелку кружочки кабачков. Смазываем их майонезом с чесноком.

12. Сверху на кружочек выкладываем дольки помидор.

13. Посыпаем зеленью.

14. Выкладываем таким образом все имеющиеся кабачки.

Данное блюдо получается очень вкусным, попробуйте! Приятного аппетита!