Рецепт: Куриный супчик с лапшой - Самый вкусный супчик

Супы очень люблю, но готовлю их редко, так как суп на работу не очень удобно с собой брать.

В этот раз я решила приготовить суп с вермишелью, для начала я купила целую курицу (1 кг.200 гр.) и поделила ее на две части, одну поставила вариться, посолив по вкусу.
Варю, где-то минут 40, иногда дольше.

Во вторую кастрюлю я покрошила лук и натерла на терке морковь. Туда же добавила растительное масло, 3 ст. ложки и поставила на медленный огонь, обжаривала до готовности.

Морковку с луком обжарила курица варится, а в это время я почистила картошку и покрошила ее.

Добавила картофель к морковке и луку.

Далее, через сито я перелила куриный бульон к картошке и поставила на малый огонь.

Пока картошка варилась я разделала курицу и мелко ее порезала. Кожу я не ем поэтому я ее с косточками отдаю собаке.

Курицу я добавила к картошке, а так же положила в свой суп горсть вермишели, вермишель на фото.

Далее я добавила в свой супчик лавровый лист и приправы и оставила еще на 10 минут.

Все суп готов.

Сейчас лето, поэтому в суп я добавляю зелень, зелень у меня своя.

Суп получился очень вкусным, главное варить его с настроением!
Рекомендую!