Рецепт: Тесто для пиццы - Без хлопот

Если есть желание приготовить вкусную ароматную домашнюю пиццу предлагаю воспользоваться моим рецептом по приготовлению основы для пиццы - это тесто.

На самом деле приготовить хорошее тесто для пиццы не составит труда даже у новичков и тех кто не разу этого не делал. Не нужно ничего бояться и всё получится.

Прежде всего нужно согреть воду, ну чтобы она не была сильно горячей примерно до температуры 37-39 градусов.

Затем к воде нужно добавить сухие быстрорастворимые дрожжи.

Теперь нужно подождать 5 минут пока они растворяться и приступать к дальнейшему приготовлению.

Теперь нужно добавить соль

И сахар

И растительное масло

А также не забудьте про куриное яйцо

Полученную смесь тщательно перемешать и добавить муки.

Добавлять муку нужно порционно, чтобы случайно не насыпать лишнее.

Теперь остаётся всё очень хорошо перемешать и накрыть крышкой, ждать когда оно полностью поднимется.

Консистенция теста должна быть плотная, упругая, не жидкая.

По прошествии полутора часов тесто полностью готово.

Такое тесто получается легкое воздушное. Из него можно приготовить не только основу для пиццы, а также любые пирожки, пироги и даже пышки.

В следующем моем рецепте я расскажу как на основе этого теста я буду готовить пиццу "Четыре сыра".

Как видно из процесса приготовления здесь нет ничего сложного, тесто всегда получается хорошим.

Общее время на приготовление теста составило 2 часа. Такое тесто можно использовать сразу для приготовления пиццы или пирожков, а также можно остатки неиспользованные хранить в холодильнике.

Рекомендую приготовить тесто самостоятельно.