Рецепт: Жареные сморчки - на лицо ужасные, вкусные внутри!

Грибы я очень уважаю. Они отлично сочетаются с самыми разными блюдами. Сморчки - очень не привлекательны, но при этом, один раз попробовав их, понимаешь, на сколько они вкусные даже самостоятельно, без гарнира) Я могу их есть даже просто с хлебом.
Первым делом эти грибы нужно очень тщательно помыть в подсоленной теплой воде. Они очень грязные, и этот процесс самый неприятный во время готовки. Далее промываем от песка несколько раз простой воде.
Далее я грибы отвариваю в чуть подсоленной воде минут 20-30.
Потом сморчки поджариваю на сковороде сначала просто так, а в конце добавляю репчатый лук. Жарить надо на медленном огне около часа.

По виду определить, что сморчки готовы сложно, потому что по моему они совершенно не видоизменяются во время готовки.

Время приготовления около 2 часов вместе с промыванием грибов.
Стоимость примерно 120 рублей на все. На одну порцию около 20 рублей, но это конечно зависит от аппетита.

Данные грибы неповторимо вкусные. Они никогда не получаются сухими.
Я советую их приготовить!