Рецепт: Мешочки из слоеного теста с фаршем, картофельным пюре, овощами - в духовке

Добрый вечер! Сегодня я дарю вторую жизнь мясным котлетам. Но можно взять и фарш, как это указано в продуктах. Так получилось, что после праздника осталось несколько куриных котлет. Итак, приступим. Для начала разморозим слоёное тесто. Пока тесто готовится, берём картофель, чистим его и ставим вариться, не забудьте посолить

пока картофель варится, режем лук и выкладываем на сковороду

трем на тёрке морковь и также отправляем на сковороду

берём фарш. У меня это котлеты 4 штуки, поэтому режу их и кладу в сковородув

наливаем масло и обжариваем начинку. Картофель сварился

кипятим молоко и делаем пюре. Можно добавить сливочное масло

начинка практически готова

Пюре выкладываем в сковороду, добавляем зелень

Немного обжариваем начинку. Берём тесто и режем на небольшие квадраты

берём один квадрат, кладём примерно 2 столовые ложки начинки

Трем сверху сыр

Формируем мешочек

теперь самое интересное, берём обычную нитку и завязываем мешочек, после выпечки в духовке нитку нужно убрать

На смазанный противень кладём мешочек

Такую процедуру проводим с остальным тестом и начинкой

из этих продуктов получилось 12 мешочков. Далее взбиваем яйцо и смазываем выпечку. Ставим в разогретую духовку до 200 градусов на 30-35 минут

Закуска или полноценный ужин готовы. Убираем нитки и зовём всех к столу. Приятного аппетита!

Время указано без варки картофеля