Рецепт: Картофельная запеканка с мясным фаршем - самая простая

На днях готовила очень вкусную и сочную картофельную запеканку с мясным фаршем. Хотя можно подобное блюдо готовить с любой начинкой и в любых вариациях.

Итак нам понадобится картофель.

Мясной фарш и одна луковица.

Майонез или сметана и пару яиц и вода.

Фарш смешиваем с мелко порезанным луком, солью, любыми специями и перцем.

Вымешиваем фарш.

Натираем картофель на крупной терке, солим по вкусу.

Готовим заправку для запеканки: смешиваем яйца с водой и майонезом (или сметаной). Добавляем также соль и любые специи и травы.

И хорошо перемешиваем все до однородной массы.

В форму выкладываем слой картофеля.

Потом слой фарша с луком.

И снова слой картофеля.

Теперь заливаем все нашей заправкой.

Запеканку отправляем в разогретую духовку.

Ближе к концу приготовления я посыпала запеканку зеленью.

Вот такое вкусное блюдо у нас получилось.

Приятного аппетита!