Рецепт: Оладьи творожные - на плите

Добрый день!
В миске смешать:
1. творог,

2. кефир,

3. соль,

4. соду,

5. сахар,

6. муку

7. и яйца,

до однородности.

Далее сковороду смазать небольшим количеством растительного масла. Обжаривать оладьи (теста лучше взять примерно по 0,5 столовых ложки, т. к. оладьи в процессе приготовления увеличатся в размере) на хорошо прогретой сковороде, на среднем огне, под крышкой (после того, как крышку уберете оладьи опадут, но не менее воздушными и нежными останутся),

с каждой стороны по 2 минуты, до золотистого цвета.

Попробуйте приготовить нежные, воздушные, мягкие, потрясающе- вкусные оладьи на завтрак для всей семьи.
Приятного аппетита.