Рецепт: Мята - заготовка на зиму - заморозка

Замечательный способ сохранить листики мяты на зиму, просто заморозив. Процесс подготовки недлительный, а зимой можно приготовить из свеже-замороженных листиков мяты Мохито или Лимонно-мятный напиток.
Итак, для начала собираем свежую мяту в пучок. Я рву прямо с корнями, быстро разростается.

Затем хорошенько моем мяту в большом количестве воды и стряхиваем.

Выкладываем веточки мяты на полотенце в один слой. Оставляем просушиться на свежем воздухе в тени минут на 30.

С просушенных веточек обрываем листики мяты. Замораживать нужно только хорошие и свежие листики мяты.

Складываем листики мяты в пищевой контейнер, сильно не трамбуем. У меня контейнер 0,5 л.

Герметично закрываем контейнер и ставим в морозильную камеру.

Достаем по надобности контейнер из морозилки и берём необходимое количество листиков мяты. Снова убираем в морозилку.
Надеюсь рецепт Вам пригодился!