Подлива из курицы


Репутация: +7825
Все рецепты автора: 325
Дата публикации: 2018-06-15
Рецепт понравился: 36

Рецепт: Подлива из курицы - со сливками

Ингредиенты:
филе куриное - 2 шт.;
лук репчатый - 1 шт.;
мука пшеничная - 2 ч. л.;
вода - 100 мл.;
сливки 10% - 200 мл.;
соль - по вкусу;
смесь перцев - по вкусу;
чеснок - 2 зубчика;
базилик сушеный - по вкусу;
масло подсолнечное - для жарки
Способ приготовления:
Филе куриной грудки промываем, нарезаем соломкой и обжариваем на сковороде с подсолнечным маслом до зарумянивания.

Подлива из курицы фото

Подлива из курицы фото

Лук мелко шинкуем и добавляем к куриному филе, обжариваем до готовности лука, он также должен немного зарумяниться.

Подлива из курицы фото

Подлива из курицы фото

Затем добавляем пару ложек муки, перемешиваем и обжариваем минуты 3-5.

Подлива из курицы фото

Добавляем воду и тушим под крышкой на медленном огне минут 10.

Подлива из курицы фото

Когда вода в сковороде практически испарится, выжимаем пару зубчиков чеснока, добавляем соль, смесь перцев и сушеный базилик.

Подлива из курицы фото

Заливаем сливками и потомим на медленном огне 5 минут.

Подлива из курицы фото

Подлива из курицы фото

Подлива из курицы фото

Подавать подливу из куриного филе можно с любым гарниром. Приятного аппетита!

Время приготовления: 40 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Ника-Клубника
Очень нежно и аппетитно получилось ))) ! ответить
AlfiyaG
Благодарю) ответить
KIRA75
Очень аппетитно) ответить
Grettchen
Это очень вкусно!) ответить
Еленаlllorox
Нежное блюдо! ответить
Zasonia
с разными соусами курятина никогда не надоедает) ответить
Nata-Lina
Очень вкусно! ответить
nimivisisa
Блюдо очень нежное и сочное) хороший рецепт! ответить
lva54
Очень шикарная порция с мяском. Можно и на обед и на ужин.
И сытно.
ответить
MarEvo512
Очень вкусно и готовить не долго. ответить
sisoeva
Люблю подливки, соусы разные, а ваша хороша) ответить
Irinka13
Обожаю подливочки)) ответить
zolotaia
Очень любим такое) ответить
Emma61
ох... класс!!! ответить
Olpa88
Очень нежно! ответить
СчастливаяЯ
Это очень вкусно! ответить
EdenSh
Вкусная подливка ответить
lazy-cook
Отличный рецепт! Я обожаю всяческие подливки. ответить
MarEvo512
Прекрасное блюдо! ответить
AlfiyaG
Благодарю! ответить
TAKUV
Это все любят!) ответить
Taratuta Julia
Такой подливой можно заправить многие блюда, и вкус будет отличный! ответить
YOG88
Люблю такие рецепты ответить
Оставить свой комментарий