Рецепт: Сахарные творожные рогалики - очень простой рецепт к чаю

Приветствую всех посетителей моей странички!

Расскажу рецепт творожных рогаликов с сахарной посыпкой, который прижился в нашей семье, возможно такой способ приготовления выпечки к чаю понравится кому-то еще. ведь рецепт приготовления простой, а рогалики с сахарной посыпкой получаются пышные, ароматные и очень вкусные.

Нам понадобятся продукты: творог ( можно взять любой жирности на ваше усмотрение), маргарин для выпечки, куриное яйцо, пшеничная мука, немного сахара, соль и сода.

Первым делом творог высыпаем в глубокую миску, разбиваем туда же 1 куриное яйцо.

Перемешиваем до однородности и добавим размягченный маргарин для выпечки.

Половину чайной ложки соды гасим небольшим количеством уксуса и отправляем в миску к творогу, немного солим.

Тщательно вымешиваем массу до однородного состояния.

Просеиваем через сито 2 стакана пшеничной муки, добавляем ее постепенно к остальным продуктам.

Замешиваем тесто.

Сахар в тесто специально не добавляю, в данном рецепте он будет вместо начинки.

Тесто разделим на 3 части.

Каждую часть раскатываем, чтобы получился круг толщиной около 5мм.

Сверху насыпаем 1 столовую ложку сахара.

Распределяем сахарный песок по всей поверхности и слегка раскатываем его при помощи скалки, чтобы сахар не осыпался.

Затем разрезаем круг на одинаковые части, у меня обычно получается 16 частей.

Каждый получившийся треугольник сворачиваем от края к центру.

Точно также поступим с двумя остальными частями теста.

Оставшийся сахарный песок насыпаем в тарелочку и используем его для обваливания рогаликов- заготовок с одной стороны.

На противень, смазанный растительным маслом, выкладываем получившиеся рогалики сахарной стороной наверх на небольшом расстоянии друг от друга.

Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 15 минут до образования румяной корочки. За это время выпечка поднимется и немного увеличится в размере.

Как только сахарные творожные рогалики готовы достаем их из духовки и зовем всех пить чай. Пока теплые они очень вкусные, рекомендую попробовать.

Всем приятного аппетита!