Добавить рецепт
elenabilykУругвай
Репутация: +8918Все рецепты автора: 311
Дата публикации: 2018-06-17
Рецепт понравился: 38 
Рецепт: Суп гречневый с кабачком - по-домашнему
Ингредиенты:
свинина - 300 грамм;
кабачки молодые - 1 шт.;
морковь - 1 шт.;
лук репчатый - 1 шт.;
масло растительное - 1 ст. ложка;
картофель - 1 шт.;
соль - по вкусу;
лавровый лист - 2 шт.;
гречневая крупа - 4 ст. ложки
Способ приготовления:
свинина - 300 грамм;
кабачки молодые - 1 шт.;
морковь - 1 шт.;
лук репчатый - 1 шт.;
масло растительное - 1 ст. ложка;
картофель - 1 шт.;
соль - по вкусу;
лавровый лист - 2 шт.;
гречневая крупа - 4 ст. ложки
Для начала подготовим бульон. Мясо отправляем в воду и доводим до кипения. Воду сливаем. Заливаем мясо свежей водой и варим его до готовности.
Подготовим овощи для супа.
Нарезаем картофель кубиком.
Моем, очищаем и нарезаем морковь небольшими кусочками.
Подготовим овощи для супа.
Нарезаем картофель кубиком.
Моем, очищаем и нарезаем морковь небольшими кусочками.
Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Примерная стоимость порции: 40 руб.
Комментарии к рецепту:
Арси-к · 2018-06-23 19:22:41
Я добавляю кабачок только в детское овощное пюре, которое для прикорма готовлю. Овощное пюре жидкое, вроде супчика для малышей. Вкус вареного кабачка, конечно, не ахти:) Но малыши, не избалованные разными вкусами, едят. Для взрослых, конечно, кабачки лучше пожарить - вкуснее:)
ответить
