Рецепт: Рулька в фольге - в горчично-медовом соусе, свиная, запеченная, "в духовке".

Рулька свиная запеченная в фольге - это прекрасное блюдо, получаются очень вкусные кусочки, пикантные, ароматные, одно объедение. Рулька хорошее блюдо и к повседневному и праздничному столу.

Начнем готовить. Свиную рульку 2,5 кг хорошо вымыть, очистить, посолить одной чайной ложкой соли, поперчить одной чайной ложкой перца черного молотого, добавить одну чайную ложку куркумы молотой. Все хорошо втереть, накрыть пищевой пленкой и оставить в холодильнике на 12 часов.

Подготовить крепкую горчицу и майонез.

Вытянуть рульку с холодильника добавить одну столовую ложку с горкой горчицы и одну столовую ложку с горкой майонеза.

Подготовить мед. Добавить к рульке одну столовую ложку с горкой меда. Все очень тщательно втереть в рульку.

Разложить фольгу в три слоя. Выложить свиную рульку в горчично-медовом соусе.

Завернуть аккуратно рульку в фольгу и отправить в разогретую духовку на 170 градусов, запекать два часа.

Вытянуть рульку с духовки и оставить в фольге. Очень замечательное блюдо на тормозок, рулька длительно остается в фольге горячей. После остывания получается очень красивая нарезка.

Вот такая красивая, румяная, ароматная рулька. Приятного аппетита!

Кусочки неимоверно вкусные, выглядят красиво, как дорогой окорок в супермаркетах, жаль не удалось сделать фото, забрали на дачу и быстро съели.
Приготовьте и порадуйте своих близких, без никаких сомнений рулька очень, очень вкусная.
Готовьте с удовольствием и это принесет Вам радость!
Время приготовления указано без учета маринования рульки в холодильнике.

Примерная стоимость продуктов составила - 250 руб.