Рецепт: Пирог с замороженной вишней - Очень вкусный и легкий

В очередной раз решила воспользоваться рецептом пользователя Nata-Lina её рецептам я очень доверяю, всегда получается все вкусное, поэтому без тени сомнения принялась реализовывать.
Итак, первым делом берем яйца и разделяем белки и желтки.

Желтки растираем с сахаром.
Белки взбиваем с солью на кончике ножа

Продолжаем работу с желтками. Добавляем гашеную соду.

Туда же отправляется манка, мука и молоко.

Все вымешивается до однородной массы.
Потом осторожно соединиям белки с желтками, ну или то что из них получилось.

Затем готовим форму, смазываем маслом и посыпаем манкой.

Так как у меня вишня с косточкой то первым делом отделяем вишню от косточек, которые выбрасываем.

После этого сборка пирога. Сначала в форму отправляется тесто, затем вишня равномерно распределяется по тесту.

Выпекаем в духовке почти на большом огне. У меня ушло довольно много времени на выпечку минут 50, но это зависит от вашей духовки.
Пирог получается необычный, что-то среднее между всеми пирогами, которые пробовала. Однозначно буду печь еще раз. Но это скорее зимний вариант пирога (просто фото долго ждали своего часа). Сейчас нужно использовать свежую вишню.

Он же в разрезе. Получается пышный и очень приятный на вкус.

Всем приятного чаепития.