Рецепт: Торт "Шоколадный мусс" - За 20 минут.

1) Растопите тёмный шоколад и кусочки сливочного масла над водяной баней, тщательно перемешайте до появления однородной массы

2) Взбейте куриные яйца, затем также расположите их над водяной баней. Перемешивайте одну минуту. Снимите смесь с бани, взбивайте миксером пять минут. Порциями добавляйте к шоколадной смеси.

3) Массу перелейте в смазанную форму для запекания.

Разместите на противне с горячей водой, затем расположите в духовке. Запекать 20 минут при температуре 220 градусов. После пяти минут запекания накройте форму фольгой. Перед употреблением охладите десерт, поставив в холодильник на 4 часа. Подайте блюдо.