Рецепт: Баклажаны с помидорами и моцарелой - в духовке

Сегодня хочу предложить вашему вниманию закуску, которая хороша как горячей, так и холодной.
Для приготовления вам понадобиься

Синенькие помыть, обсушить и нарезать на продольные полоски не обрезая черенок.

Помидоры помыть, обсушить и нарезать кольцами или полукольцами.

Сыр нарезать на кусочки приближенные к кусочкам помидор.

выложить чередуя сыр и помидоры в надрезы синих.

в масло оливковое выдавить чеснок, положить базилик, соль и перец. Перемешать.

Полить этой ароматной смесью синие.

Фету покрышить сверху по желанию.

Отправляем наши синенькие в заранее разогретую до 200 градусов духовку приблизительно на 20 минут.

Получается очень ароматная, вкусная и красивая летняя закуска.