Окрошка на овсяном квасе


Репутация: +8869
Все рецепты автора: 308
Дата публикации: 2018-06-19
Рецепт понравился: 35

Рецепт: Окрошка на овсяном квасе - по-домашнему

Ингредиенты:
картофель - 6 шт.;
лук зеленый - по вкусу;
кинза - 1 пучек;
горчица - по вкусу;
соль - по вкусу;
майонез - по вкусу;
укроп - 1 пучек;
яйца куриные - 5 шт.;
огурцы свежие - 3 шт.;
колбаса - 300 грамм;
квас из овса - по вкусу
Способ приготовления:
Наступила жара. И конечно появилось желание съесть освежающую и острую окрошку. Готовлю её на домашнем овсяном квасе. Рецепт кваса представлен среди моих рецептов.
Окрошка получается достаточно изысканной и полезной. Такое блюдо хорошо подавать на холодном квасе, можно даже добавлять несколько кубиков льда.

Для начала необходимо отварить яйца, картофель.

Окрошка на овсяном квасе фото

Картофель остужаем, чистим.

Окрошка на овсяном квасе фото

Точно также поступаем и с яйцами. Огурцы моем.

Окрошка на овсяном квасе фото

Готовим зелень. Моем её, обсушиваем.

Окрошка на овсяном квасе фото

Для приготовления окрошки я беру варёную колбасу.

Окрошка на овсяном квасе фото

Все ингредиенты мелко рубим. Перемешиваем.

Окрошка на овсяном квасе фото

Заправляю блюдо овсяным домашним квасом.

Окрошка на овсяном квасе фото

Майонез, горчицу и соль добавляем по вкусу. Приятного аппетита!

Окрошка на овсяном квасе фото



Время приготовления: 40 мин.
Примерная стоимость порции: 25 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

lva54
Супер окрошечка! Мне нравится. ответить
Grettchen
Какой квас интересный! ответить
KIRA75
Квас интересный. ответить
GOLUBENOK
На айране делаю только ответить
zolotaia
Любим окрошечку и только на квасе) ответить
nimivisisa
Красивая окрошка) однако никогда не пробовала. ответить
Emma61
не могу представить вкус овсяного кваса. Он похож на хлебный? ответить
Olpa88
Как по-летнему))) ответить
Актюбинка2
Обожаю окрошку. ответить
olga-is
Очень вкусная окрошка! А у вас есть рецепт такого кваса? ответить
Elenafleshka
для лета самое то, что нужно ответить
Na-Tashka85
Да, как же богата русская кухня на шедевры! очень полезный рецепт! ответить
Irinka13
Очень вкусно! ответить
Оставить свой комментарий