Рецепт: Необычные котлеты из необычного фарша - Фарш, кабачок и щавель.

Я готовила на две персоны.

Для приготовления необычных котлет я взяла;
Фарш говяжий (магазинный) - 100 гр.,
Фарш куриный (магазинный) - 100 гр.,
Кабачок молодой (магазинный) для фарша я натерла его на терке.
Щавель и зеленый чеснок привезла с дачи, выкидывать жалко, в связи с этим использовала и их, мелко порезала.
Два яйца, соль и специй по вкусу.
Чеснок и лук также отчистила и мелко покрошила.

Затеем, все тщательно перемешала.

Далее, на разогретую сковороду я начинаю укладывать и формировать свой котлеты.

Переворачиваю лопаткой по готовности.

У меня сковородка большая, а плитка маленькая по этому готовлю котлеты в разнобой, одна сторона горит, а другая не успевает приготовится.

Вот такие котлеты получаются, очень вкусные.

Честно, такие котлеты я не успеваю готовить, они не залеживаются.
Часто едим, как бутерброд.
Рекомендую!