Рецепт: Салат "Здоровье" из капусты - с острой заправкой

Вкусно, сытно, просто! А еще очень быстро. Салат получается очень красочным как по внешнему виду, так и по вкусу. Рекомендую!

Капусту тонко нашинковать, примять руками, чтобы дала сок.

Помидоры и болгарский перец освободить от семян, нарезать полосками. Морковь натереть на терке для корейских салатов, огурец порезать брусочками.

Смешать измельченные овощи в миске.

Из соевого соуса, растительного масла и специй приготовить соус, смешав все ингредиенты. Если лень заморачиваться с заправкой, можно взять готовую магазинную заправку для салатов. Выбрать можно любую - для огурцов, капусты или моркови, ну или руководствуясь своими предпочтениями.

Полить соусом салат. Измельчить салатный лист и также добавить его в салат (у меня используется фриллис). Хотя салатный лист лучше всего добавлять перед самой подачей. Так он останется сочным и хрустящим. Дать настояться минут 20-30 в холодильнике.

Теперь можно подавать к столу.

Приятного аппетита!