Рецепт: Ролл из пшеничной лепешки - С омлетом и другими добавками

1. Яйцо разбить в небольшую миску, налить молоко (по 25 мл на яйцо), посолить, поперчить и взбить вилкой.

На небольшой сковородке приготовить омлет, прожаривая его с двух сторон.

2. Смешать соус из майонеза, сырного соуса и горчицы.

3. Колбасу порезать сначала на кусочки, а затем нарезать соломкой.

Обжарить на сковороде, добавив совсем немного масла.

4. Пшеничную лепёшку положить на 10 секунд в микроволновую печь.

5. Смазать лепёшку получившимся соусом.

6. Сверху кладём приготовленный омлет

и поджаренную колбасу.

7. Сверху кладём два кусочка моцареллы (я использую специальный бутербродный вариант). Вы можете использовать и шарики, натерев их на тёрке или порезав кружочками.

8. Следующий слой - листья салата, которые предварительно были хорошо промыты.

9. Перец, хорошо промыть, освободить от семян и нарезать тонкой соломкой.

Затем выложить на салатный лист.

10. Огурец промыть, обрезать кончики и нарезать также соломкой.

И также выложить на салатный лист.

11. Помидоры черри, помыть и нарезать колечками.

Выложить поверх огурца и перца. Посолить и поперчить по вкусу.

13. Взять любые два кусочка сыра и нарезать полосками.

Выложить поверх других ингредиентов.

14. Аккуратно завернуть края внахлёст с трёх сторон и заколоть зубочисткой.

15. Обжарить на расскаленной сковороде (лучше гриль) с двух сторон.

Можно использовать пресс.

16. Готовый ролл можно кушать сразу или упаковать и взять с собой, в качестве перекуса.