Рецепт: Курица в пиве - тушеная в мультиварке

Сегодня я хочу поделиться с вами простым в приготовлении и достаточно дешевым, но при этом вкусным блюдом, - это курица тушеная в пиве с луком.

Нам понадобится минимум ингредиентов.

Это собственно сама курица. А также лук и бутылочка (или баночка) пива. Я предпочитаю светлое.

Есть два варианта ее приготовления. Курицу можно просто порезать на порционные кусочки и обжарить до золотистой корочки на сковороде. А можно запечь в духовке.

В данном случае я запекала курицу в духовке. Но скажу сразу, что жареная курица получается вкусней.

Дадим курочке остыть, нарезаем на кусочки и отправляем либо в глубокую сковороду или, как сделала я, в чашу мультиварки.

Теперь нарезаем лук достаточно крупными полукольцами и добавляем к курице.

Сюда же выливаем пиво. Количество пива зависит от веса вашей курицы. На 1 кг. курицы как раз хватает баночки пива 0,33, но если ваша курица под 2 кг. или больше, то и пива соответственно должно быть больше. Пиво должно покрывать полностью курицу.

Ставим тушиться на режиме "тушение" минут на 30-40.

К концу приготовления жидкость заметно уменьшается, однако остается прекрасная пивная подлива для гарнира.

Вот такая курочка у нас получается.

Приятного аппетита!