Баклажаны с курицей
Репутация: +11
Все рецепты автора: 13
Дата публикации: 2018-06-24
Рецепт понравился: 2

Рецепт: Баклажаны с курицей - в духовке

Ингредиенты:
фарш куриный - 250 гр.;
баклажаны - 2 шт.;
томаты - 1 шт.;
сыр твердый - 100 гр.;
сметана - 1 ст. л.;
зелень - по вкусу;
часнок - по вкусу;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
масло оливковое - 1 ст. л.
Способ приготовления:
Готовим все необходимые ингридиенты

Баклажаны с курицей фото

Баклажаны помыть, обсушить и обрезать маленькие полосочки с двух сторон для устойчивости.

Баклажаны с курицей фото

Разрезаем баклажан вдольна две половины.

Баклажаны с курицей фото

Выкладываем синие в протвень. В оливковое масло добавить соль, перец, часнок и смазать этой смесью синие.

Баклажаны с курицей фото

Фарш посолить, поперчить и выложить сверху на синие.

Баклажаны с курицей фото

Помидор помыть, обсушить и нарезать дольками. Выложить сверху на фарш.

Баклажаны с курицей фото

Зелень мелко нарезать.

Баклажаны с курицей фото

Добавить к зелени сметану и оставшееся оливковое масло со специями.

Баклажаны с курицей фото

Натереть сыр на крупной терке и добавить в эту смесь. Тщательно перемешать.

Баклажаны с курицей фото

Распределить эту смесь сверху на помидоры.

Баклажаны с курицей фото

Ставим наши баклажаны в заранее разогретую до 180 градусов духовку минут на 40. Следим, чтоб сыр не пригорел.

Баклажаны с курицей фото

Наслаждаемся вкусом баклажанов!

Время приготовления: 1 ч.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Оставить свой комментарий