Рецепт: Баклажаны с курицей - в духовке

Готовим все необходимые ингридиенты

Баклажаны помыть, обсушить и обрезать маленькие полосочки с двух сторон для устойчивости.

Разрезаем баклажан вдольна две половины.

Выкладываем синие в протвень. В оливковое масло добавить соль, перец, часнок и смазать этой смесью синие.

Фарш посолить, поперчить и выложить сверху на синие.

Помидор помыть, обсушить и нарезать дольками. Выложить сверху на фарш.

Зелень мелко нарезать.

Добавить к зелени сметану и оставшееся оливковое масло со специями.

Натереть сыр на крупной терке и добавить в эту смесь. Тщательно перемешать.

Распределить эту смесь сверху на помидоры.

Ставим наши баклажаны в заранее разогретую до 180 градусов духовку минут на 40. Следим, чтоб сыр не пригорел.

Наслаждаемся вкусом баклажанов！