Рецепт: Стрелочки чесночные - Быстро,вкусно,недорого.

Чесночные стрелки-это можно сказать сезонное блюдо. В моей семье всеми любимое. Начинают ждать, когда чеснок выпустит стрелки с самой ранней весны, как только сойдет снег))))
Я научилась радовать домашних их любимым блюдом и зимой-я просто замораживаю часть стрелок на зиму:)
А часть готовлю.
Блюдо вкусное, ароматное, недорогое и настолько простое в приготовлении, что справиться с ним даже ребенок.

Берем стрелки

Моем и режем на небольшие кусочки.

Отправляем стрелки на разогретую сковороду. в которой так же разогрелось масло

Обжариваем 5 минут периодически помешивая. А в это время порежем помидор небольшими кубиками

Стрелки подрумянились, добавляем помидор

Перемешиваем. Обжариваем еще минут 5.

Минуты через 2 после обжаривания закрываем крышкой и тушим 3 минуты.
Вбиваем 2 яйца

Солим и перчим по вкусу. Перемешиваем

и закрываем крышкой.
Тушим до готовности яиц еще минут 5

Мы потратили всего 15 минут и у нас готово вкусное и сытное блюдо.
Подавать можно, как самостоятельное блюдо

А можно, как дополнение... например к макаронам по флотски

Всем приятного аппетита и отличного лета!