Рецепт: Компот из ягод на зиму - с вишней, с желтой малиной, с шелковицей, "по-домашнему".

Сезон ягод, спешим заготовить компоты на зиму. Всегда готовлю компоты со всех ягод и фруктов, сегодня предлагаю приготовить компот с малины, шелковицы, вишни. Компоты получаются лучше любого нектара в супермаркете, ягоды хорошо спелые и самого лучшего качества.
Для приготовления компота с ягод приготовить ягоды, промыть в проточной воде.

Подготовить банки, лучше всего двух, полтора литровые, для данных ингредиентов достаточно взять три двухлитровые и две полтора литровые банки.
Банки простерилизовать, насыпать в каждую одну треть банки ягод.

Залить банки кипящей водой, накрыть крышками и оставить на 5 минут.

Взять крышку для банки с гидрозатвором либо с дырками и слить воду в кастрюлю. Довести воду до кипения, всыпать три стакана сахара, хорошо прокипятить сироп.

Подготовленный сироп залить в банки, крышки закрыть ключем для закатки. Перевернуть банки и хорошо закутать теплым покрывалом, оставить до остывания.

На крышку каждой банки либо на банку наклеить листочек бумаги с надписью о дате изготовления компота. Отправить банки в кладовку для хранения.

Компот с ягод прекрасный, полезный, ароматный и очень вкусный напиток.
Готовить компоты по этому рецепту можно с любых других ягод. Компот получается лучше нектара, без добавок, только свежие фрукты и сахар.
Готовьте для своих близких и будьте здоровенькими.