Добавить рецепт
Emma61Россия, Ростов-на-Дону
Репутация: +3000Все рецепты автора: 80
Дата публикации: 2018-06-24
Рецепт понравился: 56 
Рецепт: Шарлотка с вишней - с кислинкой...
Ингредиенты:
яйца куриные - 3 шт.;
сахар - 1 ст.;
мука - 1 ст.;
разрыхлитель - 0,5 упаковки;
вишня свежая без косточки - 200 г.
Способ приготовления:
яйца куриные - 3 шт.;
сахар - 1 ст.;
мука - 1 ст.;
разрыхлитель - 0,5 упаковки;
вишня свежая без косточки - 200 г.
Доброго времени суток.
Шарлотку пеку с детства и люблю экспериментировать с начинкой. Сейчас сезон вишни, поэтому будет вишневая шарлотка. Время ограничено, поэтому способ "экстра".
В первую очередь взбиваю сахар и яйца. Масса должна увеличиться как минимум вдвое.
Теперь очередь муки с разрыхлителем
Тесто с мукой долго взбивать не нужно.
В готовое тесто выкладываю свежую вишню без косточки и перемешиваю.
Выливаю в форму
Выпекать в разогретой духовке до готовности, которую проверяю спичкой или делая маленький надрез.
Вишня дает сочность и кислинку. перемешав вишенку с тестом, а не выкладывая красивые узоры, я сэкономила массу времени.
Спасибо за внимание.
Шарлотку пеку с детства и люблю экспериментировать с начинкой. Сейчас сезон вишни, поэтому будет вишневая шарлотка. Время ограничено, поэтому способ "экстра".
В первую очередь взбиваю сахар и яйца. Масса должна увеличиться как минимум вдвое.
Теперь очередь муки с разрыхлителем
Тесто с мукой долго взбивать не нужно.
В готовое тесто выкладываю свежую вишню без косточки и перемешиваю.
Выливаю в форму
Выпекать в разогретой духовке до готовности, которую проверяю спичкой или делая маленький надрез.
Вишня дает сочность и кислинку. перемешав вишенку с тестом, а не выкладывая красивые узоры, я сэкономила массу времени.
Спасибо за внимание.
Время приготовления: 40 мин.
Примерная стоимость порции: 20 руб.
Комментарии к рецепту:
Taratuta Julia · 2018-07-05 16:47:42
Скоро поспеет своя вишня на даче, приготовлю и попробуем всей семьёй!
ответить
