Рецепт: Салат "Астория" - Очень сытный.

Доброго утра моим друзьям, и всем заглянувшим на мою страничку, в поисках вкусных рецептов.
Вкусный и сытный салат был приготовлен мною сегодня по случаю. Для него я нарезала кубиками отварную свинину (без жира). И сложила её в салатник.

Слила жидкость с фасоли и грибов. И поместила их в салатник, к мясу.

Нарезала зелёный лук.

Натёрла на мелкой тёрке сыр.

Их также поместила к остальным продуктам.

Смешала в салатнике все ингредиенты, чуть подсолила и заправила майонезом. Салат на пару часов нужно убрать в холодильник, чтобы он получше пропитался.

А раз блюдо праздничное, то решила украсить его. На ум пришло почему-то украшение в виде фортепиано. Видимо, для торжественности).
Для этого я взяла несколько маслин, порезала их половинками. Не крупно нарезала варёные яичные белки. И тонко нарезала на полоски сыр.
Выложила салат полукругом, это будет основа фортепиано. Сверху посыпала его белками, и украсила цветком из маслин. А снизу-пластинки сыра и маслины-вот в таком порядке, это клавиши.

Оригинальное исполнение и очень вкусный салат, создают поистине праздничную атмосферу. Общее время готовки составило: два часа на отваривание свинины, пять минут на нарезку ингредиентов, два часа на пропитку, и пять минут на украшение.
Итого, чистое время приготовления салата-15 минут.
Спасибо всем за внимание и приятного аппетита!