Салат "Астория"


Репутация: +3338
Все рецепты автора: 355
Дата публикации: 2018-06-25
Рецепт понравился: 18

Рецепт: Салат "Астория" - Очень сытный.

Ингредиенты:
филе свиное отварное - 500 грамм;
грибы консервированные - 1 банка;
фасоль белая консервированная - 1 банка;
лук зеленый - 3 веточки;
сыр твердый - 50 грамм;
майонез - 100 грамм;
соль - по вкусу;
маслины без косточек - 6 штук;
белки вареные от двух яиц - 2 штуки
Способ приготовления:
Доброго утра моим друзьям, и всем заглянувшим на мою страничку, в поисках вкусных рецептов.
Вкусный и сытный салат был приготовлен мною сегодня по случаю. Для него я нарезала кубиками отварную свинину (без жира). И сложила её в салатник.

Салат Астория фото


Слила жидкость с фасоли и грибов. И поместила их в салатник, к мясу.

фасоль

грибы

Нарезала зелёный лук.

Салат Астория фото


Натёрла на мелкой тёрке сыр.

Салат Астория фото


Их также поместила к остальным продуктам.

Салат Астория фото


Смешала в салатнике все ингредиенты, чуть подсолила и заправила майонезом. Салат на пару часов нужно убрать в холодильник, чтобы он получше пропитался.

Салат Астория фото


А раз блюдо праздничное, то решила украсить его. На ум пришло почему-то украшение в виде фортепиано. Видимо, для торжественности).
Для этого я взяла несколько маслин, порезала их половинками. Не крупно нарезала варёные яичные белки. И тонко нарезала на полоски сыр.
Выложила салат полукругом, это будет основа фортепиано. Сверху посыпала его белками, и украсила цветком из маслин. А снизу-пластинки сыра и маслины-вот в таком порядке, это клавиши.

Салат Астория фото

Оригинальное исполнение и очень вкусный салат, создают поистине праздничную атмосферу. Общее время готовки составило: два часа на отваривание свинины, пять минут на нарезку ингредиентов, два часа на пропитку, и пять минут на украшение.
Итого, чистое время приготовления салата-15 минут.
Спасибо всем за внимание и приятного аппетита!

Время приготовления: 15 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

KIRA75
Сытно. ответить
iren79
да,вполне. ответить
nimivisisa
Очень оригинально) тарелочка заманчиво аппетитно смотрится) так хочется попробовать) надо готовить) супер! ответить
iren79
спасибо) салат очень вкусный, попробуйте приготовить) ответить
Katrin-M
Загляденье! ответить
iren79
спасибо) ответить
MarEvo512
Сколько вкуснятины в одном салате! ответить
iren79
согласна) ответить
Irinka13
Классное оформление, у меня похожее салат Белый рояль))) ответить
iren79
интересно,посмотрю) ответить
Оставить свой комментарий