Рецепт: Торт бистквитный, с банново-вишневой начинкой - для духовки и мультиварки

1. Яйца взбить с сахаром и щепоткой соли. Масса должна увеличится вдвое и побелеть.

Добавить 1 стакан с горкой муки и взбить.

Форму (в моем случае чашу мультиварки) смазать любым маслом, застелить пергаментом

Залить тесто в форму

Выпекать в мультиварке в режиме выпечка 40 минут, в духовке при температуре 180-200 градусов 25-30 минут. Готовность проверять спичкой или зубочисткой.

2. Отдельно для начинки подгоовить вишни и банан.
Банан почистить и нарезать дольками
Из вишни удалить косточки

3. Пока выпекаеться пирог, приготовить сметанный крем.
Взбить 400 мл сметаны (минимум 21%) с 0.5 стакана сахара. Крем должен хорошо загустеть.

4. Готовый пирог разрезать на 3 части;

Я делю это с помощью зубочисток, размечая ими расстояние между коржами и разрезаю большим ножом

5. Смазать коржи сметанным кремом и переложить вишней и бананом

Готовый торт можно украсить по своему вкусу. Дать ему время пропитаться и подавать.

Мои домашние обожают его. Сьели половину сразу же. надеюсь Вам пригодиться рецепт этого простого нежного тортика

Приятного чаепития :)