Рецепт: Салат с говядиной "Мужские грезы" - слоеный
Ингредиенты:
говядина - 150 г.;
яйца куриные - 3 шт.;
лук репчатый - 0.5 шт.;
уксус яблочный - 50 мл.;
майонез - 2 ст. л.;
сыр твердый - 70 г.;
соль - по вкусу
Способ приготовления:
говядина - 150 г.;
яйца куриные - 3 шт.;
лук репчатый - 0.5 шт.;
уксус яблочный - 50 мл.;
майонез - 2 ст. л.;
сыр твердый - 70 г.;
соль - по вкусу
Ставим вариться яйца, пока они варятся, режем полукольцами репчатый лук и заливаем его яблочным уксусом, чтобы избавиться от горечи. Выдерживаем лук в уксусе около 25 минут.Отварную говядину нарезаем соломкой и заправляем половиной столовой ложки майонеза, перемешиваем.С лука сливаем уксус и заправляем половиной столовой ложки майонеза, перемешиваем и выкладываем первым слоем в салатник.Вторым слоев выкладываем говядину, немного солим.Яйца натираем на мелкой терке, добавляем 1 ст. л. майонеза и мелко нарезанный укроп, перемешиваем и выкладываем третьим слоем.Сыр натираем на мелкой терке и выкладываем последним слоем.При подаче можно украсить зеленью.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Время приготовления: 40 мин.
Комментарии к рецепту: