Рецепт: Кабачки на кефире диетические - в духовке

Кабачки нарезать соломкой. Я резала насадкой для картошки фри. Можно нарезать кружочками при помощи ножа, после чего нарубить соломкой. Если Вам не хочеться тратить много времени и усилий на нарезку. Нашинкуйте клюбім удобнім для Вас способом

Обжарить их на подсолнечном масле. Ни в крем случае не солить. Даст много сока.

Порезать укроп

нарезать лук

Смешать кефир или несладкий йогурт (я брала домашний йогурт), соль, специи, яйцо. Хорошо перемешать

Добавить измельченній чеснок-перемешать

Добавить укроп и лук, также перемашать

К смеси добавить поджарнные кабачки.
Тщательно перемешать.

Ставим в разогретую духовку 220 градусов на 20-25 минут

Кабачки получаються очень нежными, сливочными на вкус.
Вам обязательно понравиться!!!