Тыквенный суп-пюре


Репутация: +9189
Все рецепты автора: 287
Дата публикации: 2018-06-26
Рецепт понравился: 25

Рецепт: Тыквенный суп-пюре - с мятой

Ингредиенты:
тывка - 300 гр.;
вода - 2 л.;
лук репчатый - 1 шт.;
мята сушеная - 3 веточки;
масло растительное - 3 ст.л.;
тыквеные семечки - 3 ст.л.;
соль с травами - 1 ч.л.
Способ приготовления:

Тыквенный суп-пюре фото

Для приготовления супа потребуется тыква, репчатый лук, соль, специи, растительное масло, тыквенные семечки для украшения.

Тыквенный суп-пюре фото

Тыкву нарезала на дольки и запекла в духовке 20-25 минутпри 180 градусах, после срезала кожицу.

Тыквенный суп-пюре фото

Обжарила нарезанный лук на растительном масле с пряностями.

Тыквенный суп-пюре фото

Добавила к луку тыкву, посолила, положила сушеную мяту.
Вливаем около двух литров воды. Ставим на огонь.

Тыквенный суп-пюре фото

После того как суп прокипел 10 минут, измельчаем суп в пюре с помощью блендера. Готовим суп еще 5 минут. После суп-пюре из тыквы готов.
Подаем суп горячим, украшаем тыквенными семечками и мятой.

Тыквенный суп-пюре фото

Суп ароматный, вкусный и полезный, по желанию можно добавить сливки или сметану.

Тыквенный суп-пюре фото



Время приготовления: 50 мин.
Примерная стоимость порции: 20 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Svetach
Очень вкусный супчик! ответить
Grettchen
Какой красивый супчик!))) ответить
coniors8
Такой натюрморт охота повесить, как картину:) В ингредиентах забавный овощ. ответить
Gotja
Где бы такой овощ найти;) ответить
Na-Tashka85
Красотища и вкуснотища))) ответить
Olpa88
Красивый цвет! ответить
Алекса
Тоже такими супчиками балуюсь. Фотки - объедение! ответить
Kyrkyma
Какая красота!! Думаю и не менее вкусный!) ответить
Рукодельная Ната
Обожаю такой суп. И фото у Вас аппетитные! ответить
Оставить свой комментарий