Рулетики из баклажана с сырно-яичной начинкой с чесноком


Репутация: +7514
Все рецепты автора: 346
Дата публикации: 2018-06-26
Рецепт понравился: 26

Рецепт: Рулетики из баклажана с сырно-яичной начинкой с чесноком - закуска

Ингредиенты:
баклажан крупный - 1 шт.;
сыр твердый - 100 гр.;
яйца куриные - 1 шт.;
майонез - 1 ч.л.;
масло растительное - 2 ст.л.(для жарки);
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
чеснок - 1 зубчик
Способ приготовления:
Добрый день!
Баклажан хорошо вымыть, удалить хвостик

Рулетики из баклажана с сырно-яичной начинкой с чесноком фото

и нарезать на пластинки, примерно 0,3 -0,5 см толщиной.

Рулетики из баклажана с сырно-яичной начинкой с чесноком фото


На прогретую сковороду налить растительное масло и обжарить баклажан с двух сторон до золотистости, т. е. пока не станет мягким.

Рулетики из баклажана с сырно-яичной начинкой с чесноком фото

Далее приготовить начинку.
Для этого...
Сыр натереть на крупной терке.

Рулетики из баклажана с сырно-яичной начинкой с чесноком фото

Добавить к сыру натертое на крупной терке яйцо.

Рулетики из баклажана с сырно-яичной начинкой с чесноком фото

Далее добавить выдавленный через пресс чеснок.

Рулетики из баклажана с сырно-яичной начинкой с чесноком фото

Посолить, поперчить.

Рулетики из баклажана с сырно-яичной начинкой с чесноком фото

Далее добавить майонез,

Рулетики из баклажана с сырно-яичной начинкой с чесноком фото

хорошо перемешать до однородности.

Рулетики из баклажана с сырно-яичной начинкой с чесноком фото

Далее на обжаренную пластинку баклажана

Рулетики из баклажана с сырно-яичной начинкой с чесноком фото

выложить начинку,

Рулетики из баклажана с сырно-яичной начинкой с чесноком фото

свернуть в рулетик. Подавать теплыми.

Рулетики из баклажана с сырно-яичной начинкой с чесноком фото


Попробуйте приготовить вкусную и ароматную закуску из баклажана.
Приятного аппетита.

Рулетики из баклажана с сырно-яичной начинкой с чесноком фото



Время приготовления: 15 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Grettchen
Какие аппетитные рулетики!))) ответить
KIRA75
Благодарю. ответить
Gotja
Рецепт не сложный,но выглядит очень аппетитно) ответить
KIRA75
Спасибо. ответить
Abror Jon
Хороши рулеты! ответить
KIRA75
Спасибо) ответить
lva54
Отличная закуска! ответить
KIRA75
Благодарю. ответить
iren79
я соглашусь. это очень вкусно) ответить
KIRA75
Спасибо большое. ответить
nimivisisa
Баклажаны обожаю в любом виде) полезное блюдо! ответить
KIRA75
Спасибо. ответить
MarEvo512
Знаю эти рулетики. Вкуснятина! ответить
KIRA75
Спасибо. ответить
olga-is
Пикантные рулетики, очень вкусно! ответить
KIRA75
Спасибо, ответить
Люба Райс
Баклажанчики уже растут на даче, будем скоро лопать) ответить
сабрина
вкусно ответить
KIRA75
Спасибо) ответить
Рукодельная Ната
С баклажанами - все мое любимое)) ответить
KIRA75
Рада, что понравилось. ответить
Irinka13
Очень аппетитно))) ответить
KIRA75
Спасибо:) ответить
coniors8
Отличные рулетики, от таких я не откажусь:) ответить
KIRA75
Спасибо:) ответить
Оставить свой комментарий