Рецепт: Картофельные пирожки с сыром - На сковороде

Здравствуйте, мои дорогие!!! Рада вас видеть на моей страничке!
Сегодня у нас будет блюдо из категории «Закуска», хотя можно и отнести к категории «Ужин», а именно - Картофельные пирожки!)

Ингредиенты для приготовления :
* Картофель - 4 штуки
* Фарш - половина упаковки
* Лук - половинка
* Приправа для картофеля
* Соль - щепотка

Приготовление:
Промываем и очищаем картофель. Отвариваем в подсоленной воде до готовности.

В немного подостывший картофель добавляем приправку, можно яйцо и все хорошенько перемешиваем до пюреобразного состояния. Туда же добавляем немного муки и снова перемешиваем.

Тем временем...

Теперь лепим из нашего «теста» лепешечку, в центр добавляем уже приготовленную начинку из пережаренного фарша с луком, закрепляем пирожок.

Обваливаем все это великолепие в муке и отправляем на сковороду.

Обжариваем по 2-3 минутки с каждой стороны до красивой и хрустящей корочки.
Для соуса можно смешать сметану, пару зубчиков чеснока и зелень.

Подаём к столу с улыбкой!

Приятного Вам аппетита!!! ❤️