Рецепт: Пирог с курицей - остренький

Доброго времени суток! Обожаю курочку во всех её проявлениях, полезно и вкусно))) При этом хочется разнообразия. Вот я и решила испечь пирог с курицей, тем более в холодильнике были вареная куриные грудки. Так что времени на приготовление пирога потребовалось меньше. Начинка была почти готова. Холодную куриную грудку разделила на кусочки, отделив от основной кости.

Поместила мясо в глубокую мисочку, добавила молотого красного перца и хмели-сунели, 1 столовую ложку майонеза и всё перемешала.

Теперь переходим к тесту. Его тоже готовить достаточно легко и быстро. В глубокое блюдо разбиваем 1 куриное яйцо, 3 столовые ложки майонеза, сахар и соль, тщательно перемешиваем.

Затем добавляем муку и пол чайной ложки пищевой соды, перемешиваем, пока комочки не растворятся.

Тесто по консистенции должно быть как густая сметана. Затем берем форму для пирога, любую, какая есть, смазываем маслом

и выливаем на дно половину теста.

Далее на тесто выкладываем начинку

и выливаем сверху оставшееся тесто.

Тесто должно равномерно покрыть начинку. Ставим в предварительно разогретую духовку.

Выпекаем до готовности.

Вынимаем пирог из духовки, разрезаем на кусочки и угощаемся.

Пирог получился сытным, вкусным и быстрым. Приятного аппетита!