Добавить рецепт
Рецепт: Гарнир из макарон - по-итальянски
Ингредиенты:
макароны - 1 пачка;
ножницы - чтобы открыть пачку;
кастрюля с водой - 1 штука;
соль - по вкусу;
дуршлаг - 1 штука;
кетчуп - если получится невкусно
Способ приготовления:
макароны - 1 пачка;
ножницы - чтобы открыть пачку;
кастрюля с водой - 1 штука;
соль - по вкусу;
дуршлаг - 1 штука;
кетчуп - если получится невкусно
В наши дня многих мужчин (и не только) волнует только один вопрос:
как приготовить макароны, чтобы потом их можно было есть и не отравиться? По своему опыту могу сказать, что я сам часто задавался этим вопросом и наконец нашёл решение! Соблюдая все нижеперечисленные пункты, Вы сможете овладеть исскуством приготовления макарон в домашних условиях. Всем удачи!
1) Для начала, выложим на стол основные ингридиенты:
2) Как я упомянул ранее, нам нужна кастрюля, наполненная водой.
Обратите внимание, что нам нужна чистая вода; я использую фильтр, поэтому из моего крана течет чистейшая вода прямиком с ледников Альпийских гор.
3) Ставим кастрюлю (наполненную водой) на плиту.
4) Включаем средний огонь. Если у Вас большая кастрюля, лучше включить более мощный огонь, если маленькая - включите тихий огонь.
Наша задача состоит в том, чтобы довести воду до температуры кипения (100 градусов), при этом не испортив кастрюлю. Как говорил мой итальянский шеф: "Искусство заключается в гармонии".
5) Теперь пришло время использовать соль (на фото - соль находится в стеклянной баночке). Нам нужно высыпать примерно 2-3 маленьких ложки в кастрюлю. Но не переборщите! "Если вы недосолили блюдо - соль модно добавить потом, но если вы пересолите его, то соль уже никак не убрать!" Эту фразу тоже очень часто любил повторять нам шеф.
6) Если через какое-то время, в воде появляются пузыри (как показано на фото), то это верный знак того, что температура воды достигла 100 градусов, а это значит, что мы можем добавлять макароны!
7) Чтобы добавить макароны, вам нужно убавить огонь примерно в 2 раза. (сравните в первым фото)
8) А также вам нужно добавить сами макароны. Добавляем столько, сколько сможете съесть Вы и Ваши друзья.
9) Теперь прикрываем кастрюлю крышкой, но не до конца, чтобы у макарошек была связь с вашей кухней. Честно говоря, это секрет нашего шефа и он просил никому не рассказывать, но ради Вас я готов на всё.
10) Ждём 5-7 минут. Огонь полностью выключать не нужно!
11) Теперь нам понадобится дуршлаг (железная миска с дырками). Его мы закрепляем (ставим) в удобное место в раковине и выливаем туда воду с макаронами. Благодаря его уникальной конструкции, вода утекает в раковину, а макароны остаются в тарелке.
12) Если у Вас нет подобного приспособления, можно аккуратно слить воду, придерживая макароны ложкой, можно также попить макароны с водой, можно просто вылить макароны в раковину. Вы же у меня умненькие, что-нибудь придумаете!
14) Чтобы макароны не потеряли своих свойств, просто накройте дуршлаг крышкой от кастрюли.
15) Теперь можете наслаждаться! Как видите, у меня макароны получились невкусными, именно поэтому я добавил итальянский кетчуп.
Всем хорошего вечера и приятных воспоминаний об этом рецепте!
как приготовить макароны, чтобы потом их можно было есть и не отравиться? По своему опыту могу сказать, что я сам часто задавался этим вопросом и наконец нашёл решение! Соблюдая все нижеперечисленные пункты, Вы сможете овладеть исскуством приготовления макарон в домашних условиях. Всем удачи!
1) Для начала, выложим на стол основные ингридиенты:
2) Как я упомянул ранее, нам нужна кастрюля, наполненная водой.
Обратите внимание, что нам нужна чистая вода; я использую фильтр, поэтому из моего крана течет чистейшая вода прямиком с ледников Альпийских гор.
3) Ставим кастрюлю (наполненную водой) на плиту.
4) Включаем средний огонь. Если у Вас большая кастрюля, лучше включить более мощный огонь, если маленькая - включите тихий огонь.
Наша задача состоит в том, чтобы довести воду до температуры кипения (100 градусов), при этом не испортив кастрюлю. Как говорил мой итальянский шеф: "Искусство заключается в гармонии".
5) Теперь пришло время использовать соль (на фото - соль находится в стеклянной баночке). Нам нужно высыпать примерно 2-3 маленьких ложки в кастрюлю. Но не переборщите! "Если вы недосолили блюдо - соль модно добавить потом, но если вы пересолите его, то соль уже никак не убрать!" Эту фразу тоже очень часто любил повторять нам шеф.
6) Если через какое-то время, в воде появляются пузыри (как показано на фото), то это верный знак того, что температура воды достигла 100 градусов, а это значит, что мы можем добавлять макароны!
7) Чтобы добавить макароны, вам нужно убавить огонь примерно в 2 раза. (сравните в первым фото)
8) А также вам нужно добавить сами макароны. Добавляем столько, сколько сможете съесть Вы и Ваши друзья.
9) Теперь прикрываем кастрюлю крышкой, но не до конца, чтобы у макарошек была связь с вашей кухней. Честно говоря, это секрет нашего шефа и он просил никому не рассказывать, но ради Вас я готов на всё.
10) Ждём 5-7 минут. Огонь полностью выключать не нужно!
11) Теперь нам понадобится дуршлаг (железная миска с дырками). Его мы закрепляем (ставим) в удобное место в раковине и выливаем туда воду с макаронами. Благодаря его уникальной конструкции, вода утекает в раковину, а макароны остаются в тарелке.
12) Если у Вас нет подобного приспособления, можно аккуратно слить воду, придерживая макароны ложкой, можно также попить макароны с водой, можно просто вылить макароны в раковину. Вы же у меня умненькие, что-нибудь придумаете!
14) Чтобы макароны не потеряли своих свойств, просто накройте дуршлаг крышкой от кастрюли.
15) Теперь можете наслаждаться! Как видите, у меня макароны получились невкусными, именно поэтому я добавил итальянский кетчуп.
Всем хорошего вечера и приятных воспоминаний об этом рецепте!
Время приготовления: 15 мин.
Примерная стоимость порции: 100 руб.
Комментарии к рецепту:
Оставить свой комментарий