Рецепт: Картофель запеченный в фольге - с мясом свинины, "в духовке".

Привет всем! Предлагаю приготовить тормозок на природу, молодой картофель с мясом свинины запеченный в фольге.
Такое блюдо очень удобно для пикника, на дачу, в дальнюю поездку. Блюдо длительно остается горячим. Молодой картофель, с молодыми свежими овощами сочный, ароматный, тает во рту.

Начнем готовить, подготовить 600 грамм мяса свинины, сочную мякоть.

Нарезать кусочками 20-30 грамм.

Подготовить лук молодой и молодую морковку.

Молодой картофель промыть в воде и некоторые клубни не требуют чистки, можно выкладывать с кожурой.

К мясу выкладывать порезанный лук с морковкой.

Подготовить перец черный молотый и куркуму молотую.

Всыпать одну чайную ложку перца черного молотого и одну чайную ложку куркумы молотой.

Порезать картофель и выложить к мясу.

Посолить, добавить три столовые ложки подсолнечного масла, так как мясо не жирное, если добавить несколько кусочков сала, тогда подсолнечного масла добавлять не надо. Все ингредиенты тщательно перемешать.

Подготовить фольгу, выложить фольгу в три-четыре слоя, на фольгу выложить картофель с мясом и овощами.

Все тщательно упаковать, разогреть духовку до 200 градусов и положить запекать в духовку на 30 минут, после уменьшить огонь до 160 градусов и оставить запекать картофель еще на один час.

Вынуть картофель с духовки, горячий, ароматный. Желательно не открывать до пикника. Картофель получился очень пикантным и вкусным, а с овощным салатом вкуснятина. На здоровье!

Молодой картофель рассыпается во рту, румяный, сочный, нежный. Открыть картофель выложить на блюдо, подать к любому овощному салату. Картофель хорош в любом виде.
Предлагаю приготовить и попробовать всем.

Готовьте с удовольствием!
Примерная стоимость продуктов составила - 210 руб.