Добавить рецепт
yanochka617Россия, Ростов-на-Дону
Репутация: +2906Все рецепты автора: 107
Дата публикации: 2018-06-27
Рецепт понравился: 24 
Рецепт: Куриные сердечки с соевым соусом - жареные куриные сердечки с соевым соусом
Ингредиенты:
куриные сердечки - 800 гр;
морковь - 1 шт;
лук репчатый - 2 шт;
масло растительное - для жарки;
соевый соус - 4 ст.л.;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу
Способ приготовления:
куриные сердечки - 800 гр;
морковь - 1 шт;
лук репчатый - 2 шт;
масло растительное - для жарки;
соевый соус - 4 ст.л.;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу
Предварительно я всегда замачиваю сердечки, часика на два, и периодически меняю воду.
Затем, промываю каждое сердечко, так как внутри бывают сгустки крови, а нам это ни к чему.
В сковороде разогреваем масло растительное и отправляем туда сердечки. Добавляем соевый соус. Закрываем крышкой и тушим помешивая.
Лук и морковь чистим.
Лук нарезаем полукольцами.
Когда сердечки немного протушились, но жидкость вся не испарилась, добавляем лук и морковь, солим и перчим по вкусу, закрываем крышкой и тушим, постоянно помешивая, до полного испарения жидкости.
Подавать можно с картофельным пюре или рисом. Вполне хороший вариант на ужин.
Затем, промываю каждое сердечко, так как внутри бывают сгустки крови, а нам это ни к чему.
В сковороде разогреваем масло растительное и отправляем туда сердечки. Добавляем соевый соус. Закрываем крышкой и тушим помешивая.
Лук и морковь чистим.
Лук нарезаем полукольцами.
Когда сердечки немного протушились, но жидкость вся не испарилась, добавляем лук и морковь, солим и перчим по вкусу, закрываем крышкой и тушим, постоянно помешивая, до полного испарения жидкости.
Подавать можно с картофельным пюре или рисом. Вполне хороший вариант на ужин.
Время приготовления: 50 мин.
Примерная стоимость порции: 50 руб.
Комментарии к рецепту:
