Добавить рецепт
gustavo-kulinarРоссия, Волгоград
Репутация: +1Все рецепты автора: 1
Дата публикации: 2018-06-27
Рецепт понравился: 1 
Рецепт: Лапша рамен - по-японски
Ингредиенты:
фарш куриный - 200 гр.;
томаты - 2 шт.;
лапша "доширак" - 2 пачки;
базилик сушеный - 1 щепотка;
хмели-сунели - 3 щепотки;
чеснок сушеный - 1 щепотка;
сушеная зелень любая - 3 щепотки;
масло подсолнечное - 2 столовых ложки;
вода - 1.5 л.;
соль - по вкусу
Способ приготовления:
фарш куриный - 200 гр.;
томаты - 2 шт.;
лапша "доширак" - 2 пачки;
базилик сушеный - 1 щепотка;
хмели-сунели - 3 щепотки;
чеснок сушеный - 1 щепотка;
сушеная зелень любая - 3 щепотки;
масло подсолнечное - 2 столовых ложки;
вода - 1.5 л.;
соль - по вкусу
Сегодня мы научимся готовить быстрое и очень питательное блюдо японской кухни под названием лапша "Рамён".
Моем 2 спелых томата.
Нарезаем их и солим по вкусу.
Приготовляем набор специй для размешивания с фаршем.
Добавляем в фарш специи в количестве: 3 щепотки хмели-сунели, 3 щепотки сушеной зелени, 1 щепотка сушеного чеснока, 1 щепотка сушеного базилика и тщательно размешиваем.
Наливаем в сковородку 2 ст. ложки подсолнечного масла.
Выкладываем фарш.
Жарим 5-7 минут на среднем огне и добавляем томаты.
Продолжаем жарить до полной готовности томаты и фарш.
Мясо с томатами готово, теперь займёмся лапшой, ставим воду на огонь до закипания.
Берем 2 пачки лапши "Доширак".
Добавляем содержимое пакетиков со специями из пачек с лапшой.
После того, как лапша сварится, выкладываем её вместе с бульоном в пиалу.
Мы сделали замечательную лапшу "Рамён" по-домашнему!!!
Моем 2 спелых томата.
Нарезаем их и солим по вкусу.
Приготовляем набор специй для размешивания с фаршем.
Добавляем в фарш специи в количестве: 3 щепотки хмели-сунели, 3 щепотки сушеной зелени, 1 щепотка сушеного чеснока, 1 щепотка сушеного базилика и тщательно размешиваем.
Наливаем в сковородку 2 ст. ложки подсолнечного масла.
Выкладываем фарш.
Жарим 5-7 минут на среднем огне и добавляем томаты.
Продолжаем жарить до полной готовности томаты и фарш.
Мясо с томатами готово, теперь займёмся лапшой, ставим воду на огонь до закипания.
Берем 2 пачки лапши "Доширак".
Добавляем содержимое пакетиков со специями из пачек с лапшой.
После того, как лапша сварится, выкладываем её вместе с бульоном в пиалу.
Мы сделали замечательную лапшу "Рамён" по-домашнему!!!
Время приготовления: 30 мин.
Примерная стоимость порции: 150 руб.
Комментарии к рецепту:
Оставить свой комментарий