Рецепт: Тушеная капуста с картофелем и курицей - На сковороде

Куриные окорочка очищаем от кожицы и нарезаем на кусочки, я разделила каждый окорочок на 3 части.

Обжариваем кусочки на подсолнечном масле до полуготовности.

Лук мелко шинкуем, морковь натираем на крупной терке.

Добавляем к кусочкам курицы лук и морковь, обжариваем минут 7.

Картофель очищаем от кожуры и нарезаем небольшими кусочками, капусту шинкуем не очень крупно.

Добавляем в сковороду картофель, капусту, соль и смесь перцев по вкусу.

В отдельной тарелке разводим с водой томатную пасту и добавляем в сковороду.

Добавляем пару листочков лаврушки, перемешиваем и оставляем тушиться под крышкой на медленном огне полчаса.

Укроп и зеленый лук мелко шинкуем и добавляем в сковороду, перемешиваем и тушим с зеленью еще 5 минут.

Приятного аппетита!