Рецепт: Клубничное пирожное - простой, но впечатляющий десерт

Первым делом помойте клубнику. Удалите стебель и листья, я делаю это ложкой. Нарежьте каждую клубнику на четыре ломтика.

Поместите нарезанную клубнику в миску и добавьте 2 столовые ложки сахара. Смешайте их вместе, затем отложите в сторону. Иногда перемешивайте клубнику.

Затем начните делать печенье. Начните предварительный нагрев духовки до 400oF. В миску перемешайте 2,5 стакана муки, 1 ч. л. соли, 2 столовые ложки сахара и разрыхлителя. Как только они будут равномерно объединены, вылейте 2 стакана взбитых сливок.

Перемешать, пока не появится липкий шар теста, и на дне чаши больше не останется сухой муки.

Разделите тесто на восемь частей. Поместите их на противень, покрытый пергаментной бумагой.

Выпекайте их в предварительно разогретой духовке около 25 минут или пока они слегка золотисто-коричневые. Пусть они сидят в течение нескольких минут.

Пока печенье выпекается, сделайте ванильные взбитые сливки. В стеклянной или металлической чаше смешайте 1 стакан тяжелого взбитого сливок с 2 ст. Л. Сахара и 1 ч. л. экстракта ванили. Аккуратно взбейте вручную или используйте микшер для взбивания до образования мягких пиков. Мягкие пики - это когда вы вытаскиваете хлыст, и он образует пик, который перегибается в сторону, вместо того чтобы стоять прямо вверх.

Осторожно нарежьте печенье пополам (они очень нежные и рассыпчатые, так что будьте осторожны).

Этот сироповый сок является ключевым.

Поместите слой клубничных ломтиков и часть этого вкусного клубничного сиропа на каждый бисквит.

Затем добавьте щедрый кусочек этого взбитого сливочного крема ...

Выложите все ингредиенты, в такой же последовательности, как на картинке. На этом рецепт закончен, можно кушать. Если вам понравилась статья, то прошу поставить лайк.