Рецепт: Крем суп из шампиньонов с тимьяном и сухарями - Шампиньоны ,сливки, тимьян, вкусно и быстро, суп, нежный суп
Ингредиенты:
шампиньоны - 100г;
лук репчатый - 50г;
веточка тимьяна - 1шт;
зубок чеснока - 1шт;
сливки 30% - 100г;
бульон куриный - 100г;
сухарики из батона - по желанию;
специи - по вкусу
Способ приготовления:
шампиньоны - 100г;
лук репчатый - 50г;
веточка тимьяна - 1шт;
зубок чеснока - 1шт;
сливки 30% - 100г;
бульон куриный - 100г;
сухарики из батона - по желанию;
специи - по вкусу
Крем суп из шампиньона, ах как звучит то, словно музыка для твоего желудка. Сейчас я тебе помогу приготовить это произведение.
1. Подготовим продукты
Шампиньоны помыть и порезать, лук репчатый очистить, нарезать, 2. В разогретый сотейник добавляем растительного масла, зубок чеснока, и веточку тимьяна, забрасываем лук, обжариваем до золотистого цвета.3. Достаем тимьян и чеснок, все вкусности эти пряности нам уже отдали, забрасываем грибы.
4. Обжариваем грибы. Добавляем немного бульона, специи, даём прокипеть, добавляем сливки.
5. Провариваем наш суп ещё пять минут, затем перебиваем все блендером и снова даём закипеть.
6. После закипания наш суп можно подавать, желательно с гренками на ваш вкус Приятного аппетита!
1. Подготовим продукты
Шампиньоны помыть и порезать, лук репчатый очистить, нарезать, 2. В разогретый сотейник добавляем растительного масла, зубок чеснока, и веточку тимьяна, забрасываем лук, обжариваем до золотистого цвета.3. Достаем тимьян и чеснок, все вкусности эти пряности нам уже отдали, забрасываем грибы.
4. Обжариваем грибы. Добавляем немного бульона, специи, даём прокипеть, добавляем сливки.
5. Провариваем наш суп ещё пять минут, затем перебиваем все блендером и снова даём закипеть.
6. После закипания наш суп можно подавать, желательно с гренками на ваш вкус Приятного аппетита!
Время приготовления: 20 мин.
Примерная стоимость порции: 90 руб.
Комментарии к рецепту:
Оставить свой комментарий