Рецепт: Песочный пирог с ягодами - с кизиловой смородиной, с яблоками, "в духовке".

Доброго времени суток! Сезон свежих ягод, фруктов и хочется порадовать своих близких необыкновенной выпечкой, ведь выпечка со свежих ягод - это неимоверно вкусно. Предлагаю приготовить песочный пирог с ягодами - с кизиловой смородиной, яблоками.

Для приготовления песочного пирога с ягодами приготовить ингредиенты.

В глубокую посуду насыпать 3 стакана пшеничной муки.

Всыпать одну чайную ложку с горкой пищевой соды.

Всыпать одну чайную ложку с горкой лимонной кислоты.

Всыпать одну чайную ложку с горкой соли. Все перемешать.

Добавить 300 грамм размягченного сливочного маргарина. Размешать с мукой в крошку.

вбить три куриные яйца.

Всыпать пять столовых ложек с горкой сахара, один пакетик ванильного сахара. Все перемешать.

Влить четыре столовые ложки сметаны любой жирности, у меня сметана 10% жирности.

Замесить мягкое тесто, оставить на 10-15 минут.

Подготовить 500 грамм яблок (у меня яблоки сладкие и кислосладкие), очистить яблоки от кожуры и нарезать дольками.

Подготовить 300 грамм кизиловой смородины, очистить от хвостиков. Смородину и яблоки посыпать сахаром, одной столовой ложкой сахара, оставить на 10 минут.

Разделить тесто на две части, одну часть большую выложить на форму для выпекания покрытую пергаментной бумагой, тесто хорошо равномерно разровнять руками по всей поверхности формы.

Поверху теста выложить яблоки со смородиной.

Ягоды покрыть второй половиной теста, разровнять руками, прищепить концы двух коржей теста. Разогреть духовку до 200 градусов, поставить противень и выпекать пирог 30 минут, после убавить огонь до 170 градусов и оставить пирог в духовке еще на 20 минут.

Вынуть зарумянившийся пирог с духовки.

Выложить пирог на стол. Дать возможность пирогу 10-15 минут остыть.

Разрезать пирог любыми кусочками, выложить на блюдо.

Приготовить ароматный напиток и приступить к дегустации ароматного песочного пирога с ягодами. Приятного аппетита!

Песочный пирог со свежими ягодами одно объедение, замечательный, рассыпчатый, нежный, неимоверно вкусный. Рекомендую попробовать всем и порадовать своих родных и близких этим необыкновенным вкусным пирогом.
Пирог получается огромный, получается минимум двадцать хороших порций. Пирог длительно остается свежим, его возможно брать в поездку, на тормозок. Домашний песочный пирог по душе и детям, и взрослым.

Готовьте с удовольствием, готовьте с любовью, готовьте для здоровья!
Примерная стоимость продуктов составила - 93 руб., без учета ягод.